Question: グラチン皿?

この目的のために一般的に使用されている調理器具は、伝統的に浅い辺の容器、1から2インチの深い側壁を持つ楕円形の楕円形であるGratinéの鍋や皿です。

グラテンパン?

ほとんどのAUグラタン料理に最適な船舶は、簡単に十分な、Au Gratin Panです。それは、丸い楕円形または長方形とすることができ、最も一般的にそれはインチと半分の深さについてです。

ポテトグラタンとdauphinoise?

グラタンの違いは上のフォームクラストを意味フランス語の単語は何ですあなたがオーブンまたはブロイラーの下に茶色の皿の上に皿の上。 ...一方で、Gratin Dauphinoiseは、薄くスライスされた皿で、クリームで調理されたじゃがいもで作られた皿です。 Dauphinoisは伝統的にチーズを含まない。

スカラップされたジャガイモとauグラチンポテトの違いは何ですか?

スカラップされたジャガイモははるかに簡単です。ほとんどのレシピは、ベーシッククリームソース(通常はミルクとヘビークリームのミックスのミックス)で焼き付けされるポテトを呼び出します。 Potatoes au Gratinはもう少し致命的です。彼らはジャガイモの層の間でも鍋の上に振りかけチーズがたくさん作られています。グラタンやグラタン?

Contact us

Find us at the office

Kozel- Orvik street no. 72, 44881 Papeete, French Polynesia

Give us a ring

Stevie Salse
+47 281 192 473
Mon - Fri, 9:00-17:00

Reach out