Question: なぜ私の硬ゆったりとした卵をはがすことはできないのですか?

「タンパク質は非常に粘着性があります。 卵白が調理するとき、それは膜とシェルに結合することができます」とDaviesは言います。 そして、あなたは引き裂かれた、ポキシマドの卵に終わります。

ハード煮た卵を調理しますか。シェルがシャーダを柔らかく磨きますか?

はただのティースプーンの半分をリットルまたはそう 水のどおり、それからいつものようにあなたの卵を煮ます。 卵が煮ると、シェルを大きくすることができるはずで、すべての剥離プロセスをより早くそしてより簡単にします。

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